擔任本系產業導師的中華民國旅館商業同業公會全國聯合會徐銀樹理事長於3/13在本系的觀光專題講座中，對本系畢業生講演「旅館業經營管理現況與展望」。
演講內容從近年法規及社會變遷，使來台觀光人數逐年增加，觀光與旅館業對從業人員的需求也增加，到現今旅館業經營管理模式的演進，及旅館業對新進人員的要求與福利。演講中，徐理事長也分析了各項旅館業從業人員應有的特質，並勉勵同學要不斷培養自己的外語能力、踏實努力、且有力爭上游的精神。
本系畢業生在演講中獲益良多，並很高興有機會聽到徐理事長對旅館業的未來與從業人員條件的分析。如此讓即將畢業的學生們，未來在選擇工作及做就業準備時，能有完整的概念與方向。